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令和５年度(2023年度)熊本県新事業支援調達制度で新商品・役務を認定しました！
熊本県新事業支援調達制度 認定商品・役務一覧
| 名称 | 概要 | 企業名 | |
|---|---|---|---|
| 1 | 本商品は、熊本県産の玄米・大豆・菊芋や奄美大島産の含蜜糖などを原料とし、小麦・グルテン・卵・乳製品・ベーキングパウダー・添加物などを使用していない。そのため、食後血糖値の上昇を緩やかにする機能があるので、食前や残業食、小麦宇亜卵・乳製品アレルギーの方に最適であり、クッキー2個(10g)に食物繊維3g(水溶性食物繊維2.58g)、コレステロールゼロ、トランス脂肪酸ゼロという画期的な健康維持に有効な商品である。 | 株式会社阿蘇自然の恵み総本舗 | |
| 2 | 本商品は、全国で初となる「阿蘇産ホップ」を中心に、大麦や米等阿蘇の素材を使用したクラフトビールである。九州地域におけるホップは6～7月頃に収穫されるが、収穫後すぐに温風乾燥させて粉砕・圧縮し、真空包装して保存性を高めたうえでビールの醸造に用いている。収穫直後のホップを鮮度維持したまま乾燥加工することで、特有の爽やかな香りと苦みをビールに付与することが可能となっている。 | みなみ阿蘇ビール株式会社 |
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